据赣西农产品批发市场监测的30个蔬菜品种价格数据显示，2024年5月份蔬菜批发均价上涨。30个蔬菜品种批发均价每公斤5.33元，与上月每公斤4.96元，环比上涨7.46%。其中,18个品种上涨,9个品种下跌，3个品种持平。

5月份上涨的18个品种，最大涨幅63.64%，最小涨幅2.79%。分别是：生菜每公斤7.65元，涨幅63.64%；油菜每公斤5.73元，涨幅36.31%；圆白菜每公斤3.03元，涨幅34.44%；西兰花每公斤10.18元，涨幅30.03%；西红柿每公斤6.7元，涨幅28.85%；菜花每公斤6.7元，涨幅28.85%；莴笋每公斤3元，涨幅27.66%；胡萝卜每公斤2.28元，涨幅22.97%；芹菜每公斤5.85元，涨幅17%；南瓜每公斤3.6元，涨幅11.63%；茄子每公斤6.63元，涨幅10.42%；白萝卜每公斤1.93元，涨幅10%；尖椒每公斤8.97元，涨幅7.49%；大葱每公斤2.98元，涨幅7.21%；蒜头每公斤12.83元，涨幅6.87%；菠菜每公斤8.03元，涨幅5.25%；大白菜每公斤2.6元，涨幅5.05%；莲藕每公斤4.6元，涨幅2.79%。

5月份下跌的9个品种，最大跌幅28.74%，最小跌幅1.37%。分别是黄瓜每公斤3.1元，跌幅28.74%；豆角每公斤6.85元，跌幅23.03%；土豆每公斤3.75元，跌幅6.25%；洋葱每公斤4元，跌幅5.88%；苦瓜每公斤6.1元，跌幅5.43%；冬瓜每公斤2.23元，跌幅5.32%；青椒每公斤4.7元，跌幅6%；西葫芦每公斤3.78元，跌幅3.82%；山药每公斤3.75元，跌幅1.37%。

3个品种持平。分别是：韭菜每公斤5元，豆芽每公斤2元，生姜每公斤8元。

本月，地产蔬菜逐步减少，外地蔬菜调进量增加，进价有所提高，蔬菜批发价格略涨。6月,端午节来临，夏季地产蔬菜较多，外地蔬菜适当调进，预计蔬菜价格会较平稳运行。